O incremento da obesidade nas últimas décadas se associa às mudanças no estilo de vida da população, incluindo amplas alterações dietéticas, sobretudo na ingestão de micronutrientes (vitaminas e sais minerais), além do fator sedentarismo que tanto abordamos aqui.
A deficiência no consumo de micronutrientes é um problema de saúde global, atingindo cerca de 2 bilhões de pessoas, e se associa com maior risco de doenças e agravos não transmissíveis, incluindo a obesidade.
Nos meus estudos de mestrado aprendi muito sobre micronutrientes e sobre a relação da vitamina C com a obesidade!
A relação é que a deficiência de vitamina C se relaciona à síntese de carnitina e oxidação da gordura. Os níveis da carnitina estão diretamente relacionados às concentrações séricas de vitamina C, o que pode contribuir, quando deficientes, para incremento da adipogênese (formação do tecido gorduroso) e favorecimento das condições a ela associadas, como obesidade e diabetes.
Estudos mostram que pacientes com síndrome metabólica tem deficiência de Vitamina C em 93%, por exemplo.
A relação de obesidade central e aumento de cintura abdominal com deficiência de vitamina C também foi identificada em alguns estudos!
Além da possível associação com o excesso de peso, estudo prospectivo europeu, com duração de 12 anos, verificou associação inversa entre a concentração sérica de vitamina C e o risco de diabetes mellitus tipo 2.
Portanto, a associação direta entre consumo de micronutrientes, hábitos saudáveis e melhor qualidade de vida denota que estes necessitam ser componentes prioritários nas estratégias de construção de saúde plena!
Vamos chupar laranja, limão, acerola, comer morangos e abusar do alho no tempero e assim prevenir e tratar a obesidade de forma certa!
Cuide de você, cuide do seu coração, tenha um cardiologista de confiança.
Dra. Kécia Amorim Médica
Cardiologista
CRM GO 13874
RQE 10821